今天給大家介紹的是火腿腸炒菜的另一經典美味菜式——火腿腸炒香菇。那么，火腿腸炒香菇的做法是什么？火腿腸炒香菇的營養價值有哪些？媽網百科為您提供了火腿腸炒香菇的做法大全，配有非常詳細的解說和步驟，菜鳥親也能做出好味道哦！一起來看一看，然后試一試咯！

主料：香菇、胡蘿卜、火腿腸、青椒

輔料：鹽、蔥、雞精、十三香、醬油

做法：

1、青椒，蔥洗好，切好備用

2、胡蘿卜，火腿腸切片

3、香菇用水泡發，切成條，備用

4、香菇焯水，撈出，瀝干水備用

5、鍋中倒油，待油熱，放入火腿腸翻炒，然后放入三分之二的蔥翻炒片刻，放入胡蘿卜，放鹽，翻炒

6、放入香菇，倒少量醬油，翻炒

7、放入剩下的蔥，翻炒

8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出鍋前放雞精

9、出鍋嘍～