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炒培根的烹飪技巧

炒培根的烹飪技巧

炒培根在做的時候都要掌握以下技巧,才能做出完美的、好吃的炒培根,也能讓自己具有成就感哦!那么在做這道菜的過程中,應該注意什么?

1、第一個步驟煎培根可以不像我這樣先煎后切,而是先切后煎;

2、不能吃辣的朋友調味時可以省略辣椒和辣豆豉,味道也一樣出色;

3、培根的油脂夠多了,這道菜完全可以不放油,如果鍋子比較怕粘,也可用少許的油在開始引一下;

4、培根,醬油和辣豆豉都有咸度,如果是喜歡吃得比較清淡的朋友可以不必另外加鹽咯。

5、西蘭花本身的咸度會沒有那么足,一口培根一口西蘭花搭配著吃味道剛好,如果想西蘭花也咸一點可以最后補放一點鹽,但是放之前還是要先嘗一下,不同培根咸度也不同,以免加多了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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