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奶油奶酪可以常吃嗎

奶油奶酪可以常吃嗎

奶油奶酪(英文名cream cheese)它是一種未成熟全脂奶酪,經加工后,其脂肪含量可超過50%,質地細膩口味柔和。奶油奶酪是一種具有極高營養價值的乳制品,每公斤奶油奶酪都是由10公斤以上的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。如此富有營養的食物,我們可以常吃嗎,可以多吃嗎?奶油奶酪富有豐富的營養,所以對于我們來說是可以常吃的,奶油奶酪除了制作西式菜肴,奶油奶酪還可以切成小塊配上紅酒直接食用,也可夾在饅頭、面包、餅干、漢堡包里一起吃,或與色拉、面條拌在一起食用。但是由于奶油奶酪飽和脂肪酸過高,熱量過高,常吃、多吃易引起高血壓高血脂等病,且烘焙后會破壞其蛋白質,導致蛋白質變性,對身體有很大危害。同時,奶油奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質不好的人,因為奶油奶酪富含蛋白質和鈣,脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃,奶油奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對于老年的消化系統不利。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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