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碧根果的吃法

碧根果的吃法

碧根果,除了可以直接食用之外,還能與各種不同的食材搭配做菜,而且味道都很不錯(cuò)呢!那么,碧根果的吃法有哪些呢?

果仁玉米炒雞蛋

材料:玉米1根,雞蛋1個(gè),碧根果20克,腰果20克,鹽、雞精、油各適量。

做法:1、玉米洗凈后,沿著玉米芯將玉米粒切下;碧根果、腰果洗凈待用。2、取一小碗,雞蛋打入其中,并加入適量的鹽和雞精,攪拌均勻,打成蛋液。3、鍋置火上,放入少量的油,燒熱后將玉米粒倒入,翻炒至七成熟時(shí),加入碧根果、腰果,并加入適量的鹽來調(diào)味,繼續(xù)翻炒數(shù)下。4、將蛋液倒入鍋內(nèi),繼續(xù)翻炒數(shù)下,即可出鍋。

碧根果棗糕

材料:干紅棗6顆,碧根果6顆,麥芽糖漿、食鹽各適量。

做法:1、紅棗洗凈去核,取肉切粒。2、鍋置火上,加入適量的涼水,放入麥芽糖漿和食鹽,用大火燒開后,放入切好的紅棗粒,一邊煮一邊用勺子把紅棗輾碎成紅棗泥。3、待棗泥完成,湯汁收干后,即可關(guān)火。4、取出紅棗泥盛好,放涼后將一勺羹的紅棗泥放入保鮮紙中,保鮮紙擰緊包好,為棗泥定型。5、完成后,將包好的棗泥放入冰箱中冷卻定型,而后撕開保鮮紙,在定型好的棗泥上撒上幾顆輾碎的碧根果即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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