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鮑魚果怎樣吃

鮑魚果怎樣吃

鮑魚果的外殼非常堅硬,且自然開口的不多,那么,鮑魚果怎樣吃呢?

鮑魚果的外殼非常堅硬,且自然開口的不多,但一般加工過后,都留有裂縫,此時無需工具直接用牙齒咬也可以開啟;如果加工后也沒有裂縫,那食用時就要借助工具了,可用砸核桃的小榔頭,或山核桃鉗子來砸破其外殼。需注意的是,由于鮑魚果的外殼非常堅硬,對于沒有裂縫的鮑魚果,切勿用牙齒來咬,以免給牙齒帶來傷害。另外,吃完鮑魚果后,一定要將其外殼收拾干凈,以免堅硬的外殼傷到人。

除了直接食用之外,還可以將鮑魚果制成餅干來吃,風味、口感更好。

鮑魚果餅干

材料:鮑魚果、黑芝麻、黃油、細砂糖、香草精、雞蛋液、低筋面粉、泡打粉、小麥胚芽。

做法:1、黃油室溫軟化后,加入細砂糖、香草精攪拌均勻,再加入雞蛋液,用攪拌機快速打發,打至呈均勻的奶糊狀即可。2、泡打粉和低筋面粉過篩后,加入打好的蛋奶糊中,用輕輕地拌成松散的面團。3、接著加入輾碎的鮑魚果和黑芝麻,繼續輕輕地攪拌面團。4、將處理好的面團放入保鮮袋中,捏成粗細均勻的圓柱條狀,放入冰箱冷凍30分鐘。5、預熱烤箱,烤盤表面刷上一層油,將冷凍后的面粉團切成5~6厘米厚的小片,平鋪在烤盤上,用175℃來烤30分即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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