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榛子怎么吃

榛子怎么吃

當看到家人吃上自己親手做的菜式時,媽媽的自豪感會油然而生。而榛子是制作美食的一道秘密武器。炒制、溫火焗等等,都可以誕生出美味的榛子菜式。好了,很多媽媽已經迫不及待地想學習學習了。接下來,就跟著媽媽網掌握幾道可口的**榛子美食吧!

吃法一:炒鍋炒制榛子

1、榛子去殼留仁備用;

2、將鍋燒熱后倒入適量油,加熱后放入榛子仁。

3、迅速翻炒至顏色變黃,后用漏勺撈出,瀝干。

4、將炒好的榛子仁放入碗中,晾溫后即可食用,可拌白糖吃。

吃法二:微波爐焗榛子

1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上,中檔加熱。

2、期間需要不定時的停爐翻動。

3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音,則說明快要熟了。

4、等后幾秒待咔咔聲停止,就可以關掉電源了。

吃法三:榛子餅干

材料:榛子粉、低粉、黃油、細砂糖、雞蛋

做法:

1、待黃油充分軟化之后,加入細砂糖,后分次加入雞蛋攪拌均勻。

2、放入榛子粉和低粉,拌成面團。

3、將面團分成若干個小面團,搓圓壓扁,后依次放在烤盤上。

4、烤箱預熱180℃,中層上下火約18分鐘。

PS:這里的榛子粉可以用花生粉等其他粉來代替,做出來的又是另一番風味哦!

吃法四:榛子巧克力

材料:低粉、榛子、黃油、榛子粉、可可粉、糖粉、雞蛋、粗砂糖

做法:

1、將黃油軟化,放入粗砂糖,攪拌至顏色發白,體積蓬松。

2、分三次加入雞蛋,注意每次都是雞蛋與黃油完全融合之后再加下一次的雞蛋。

3、在打好的黃油中加入榛子粉,并攪拌均勻。

4、放入面粉和可可粉,攪拌均勻,成為面團。

5、將面團分成若干個相等的想面團,包入去殼的熟榛子。

6、將包好的面團在砂糖中滾上一圈,后擺在烤盤上。

7、烤箱預熱165℃,約25分鐘即可。

點評:榛子可養脾胃、潤肺止咳;可可粉有輔助降脂降壓并改善血液循環的功效。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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