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鴨脖子的營養(yǎng)價值

鴨脖子的營養(yǎng)價值

鴨脖子是一款深受年輕人喜歡的零食,可以當做零食吃,又能下酒,實在是不錯的選擇。那么大家對鴨脖子的營養(yǎng)價值了解多少呢?相信很多人并不能回答出個大概,那接下來就讓媽網(wǎng)百科來給大家詳細說說吧。

鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效,香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。它含有的營養(yǎng)素含量(每100克)脂肪(克)19.70,蛋白質(zhì)(克)15.50,纖維素(克)一維生素A(微克)52.00,維生素C(毫克)一維生素E(毫克)0.27,胡羅卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.08,核黃素(毫克)0.22,煙酸(毫克)4.20,膽固醇(毫克)94.00,鎂(毫克)14.00,鈣(毫克)6.00,鐵(毫克)2.20,鋅(毫克)1.33,銅(毫克)0.21,錳(毫克)0.06,鉀(毫克)191.00,磷(毫克)122.00,鈉(毫克)69.00,硒(微克)12.25。

由此可見,鴨脖的營養(yǎng)價值還是較高的,如果是適當吃可以我們給身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),而且熱量比鴨肉本身要低,所以不怕會長胖。但是要注意鴨脖雖然熱量不高,但是還是不能夠多吃,如果是偶爾解解饞未嘗不可,過度進食就是百害無一利了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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