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皮蛋豆苗湯的做法

皮蛋豆苗湯的做法

 皮蛋的營養價值是非常豐富的,喜歡吃皮蛋的人自然不會錯過皮蛋豆苗湯了,這種將皮蛋與豆苗一起烹飪出來的湯,成為人們極為喜愛的湯品之一。在秋干氣躁的時候,人們的餐桌上就會經常看見滾湯的身影,皮蛋豆苗湯既快手又能給身體快速補充一些水分,做法也十分簡單,讓懶人的飯桌上也可以頓頓有菜有湯。下面,媽網百科就為大家介紹一下關于皮蛋豆苗湯的一些做法!

主料:豆苗、皮蛋

輔料:姜片、油

步驟:

1、皮蛋去殼,切成小方塊,備用。

2、豆苗用清水過一下水,控干水分,備用。

3、湯鍋加適量的水煮開,放入姜片,倒少許油,加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水開即可。

小訣竅:切皮蛋前,可在刀口抹一層薄薄得油,這樣切出來的皮蛋會很完整,不黏刀。

通過以上的關于皮蛋豆苗湯的做法介紹,相信大家對于怎么做皮蛋豆苗湯也有了一個大致的了解了吧,喜歡吃豆苗和皮蛋的朋友們趕緊行動起來吧,親手做一道美味的皮蛋豆苗湯來呵護你的胃吧!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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