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鴨脖子的飲食禁忌

鴨脖子的飲食禁忌

鴨脖子麻辣口味很誘人,即便是很多人都愛吃,但是在食用的時候也存在著一些飲食禁忌,那么鴨脖子的飲食禁忌有哪些呢?媽網百科就來給大家科普一下這方面的知識。

【哪些人不能吃】

感冒患者:感冒患者不宜食用,感冒者應食辛散發表食物,而鴨肉滋補戀邪,可使感冒纏綿難愈。

孕婦:辣鴨脖一般含有熱性香料,孕婦吃熱性香料,如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘。

慢性腸炎者:慢性腸炎者慎用,因鴨肉味甘咸、滑利下趨,加之富含油脂,食之可使腸炎泄瀉加重。

血壓偏高者:一般來說,我們所見到的鴨脖子通常是又咸又辣,進食過多容易攝人過多的鹽,引起血壓升高。

另外需要注意的是,鴨脖子一般是采取零散作坊式制作鴨脖子,采用的原料可能不新鮮,或采用堿液浸泡后的鴨脖子,制作過程則會加入很多色素和香精香料,食入后會導致頭暈、無力、腹瀉等癥狀,誘發癌癥的潛在危害也更大。因此媽網百科建議大家還是少點買這樣的一種零食,偶爾解饞是可以的,但是過多進食就不利于身體健康了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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