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開心果的功效與作用

開心果的功效與作用

開心果不僅味道可口,營養也很豐富,故成為了最受人們歡迎的堅果類零食之一。從開心果的營養成分來看,開心果具有低脂肪、低熱量、高纖維的特點,是一種十分健康的零食。

開心果的功效與作用

1、預防動脈硬化和心臟病。開心果中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用。同時更富含精氨酸,不僅能緩解動脈硬化,還能降低血脂和膽固醇,大大減少了心臟病的發生。是中老年人保護血管的理想食物。

2、補腦。開心果中含有豐富的鎂、磷和錳,對大腦和神經有補益作用。

3、控制血壓。開心果含有較多的鉀,對高血壓的控制有益。

4、抗衰老、增強體質。開心果含有維生素E,有抗衰老、增強體質的作用。

5、潤膚美容。開心果含有豐富的油脂,有很好的潤膚美容的功效,并能增進性欲,增加體重。

6、抗氧化和保護視網膜。開心果有一層紫紅色的果衣,富含花青素,可幫助人體抗氧化。而翠綠色的果仁含有豐富的葉黃素,不僅能抗氧化,對保護視網膜也是大有益處。

7、減肥。開心果的脂肪含量與熱量是所有堅果類零食中最低的,并且開心果中含有較多的蛋白質,吃了之后能令人產生飽腹感。每天吃上28克開心果,不僅不用擔心發胖,還有助于控制體重。開心果中還含有豐富的油脂,有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。

8、疏肝解郁。開心果的食療保健功效在古代就被挖掘了出來,中醫認為,開心果有疏肝解郁的功效,使人保持心情愉快。

9、補腎壯陽。明代李時珍認為,開心果可“治腰冷”,“房中術多用之”,說明開心果還具有補腎壯陽的功效。

10、降血糖。有研究表明,開心果等堅果類食物有助于2型糖尿病患者控制餐后血糖。開心果所含的纖維可以延緩糖分進入血液,從而避免血液中葡萄糖濃度過高威脅人體健康。

11、預防肺癌。有研究數據顯示,每天吃約68克的開心果在一定程度上有降低肺癌及其他癌癥發病的幾率。維生素E對某些種類的癌癥具有一定程度的預防作用,而吃開心果能夠有效攝入維生素E,進而降低肺癌風險。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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