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榛子的營養價值

榛子的營養價值

榛子在我們生活中還是比較常見的,加上營養價值很豐富,因此被列為四大堅果之一。可能有些人會覺得榛子吃起來很膩,但是它在日常保健中起到的作用還是十分明顯的。榛子的營養價值主要有:

1、榛子富含油脂,使得它所含有的脂溶性維生素更容易被人體所吸收,對體弱、病后體虛、容易感到饑餓的人都有很好的調養作用。

2、榛子中的維生素E含量很高,具有抗氧化的功能,能有效延緩衰老,防治血管硬化以及潤澤肌膚。

3、榛子里含有一種特殊的化學成分——紫杉酚,可以用來治療卵巢癌和乳腺癌,以及其他一些癌癥。

4、榛子帶有一股天然的香氣,具有開胃的功效;其豐富的纖維素有促進人體對食物的消化和防治便秘的作用。

5、榛子含有的脂肪中多為不飽和脂肪酸,減少了飽和脂肪酸的攝入,能有效降低血液中的膽固醇,防止心腦血管疾病的發生。

6、每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子,可保護視力。并且,常吃榛子等堅果類食物,還有增強面部肌肉的咀嚼能力,起到提升視力的效果。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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