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琥珀銀杏果的飲食禁忌

琥珀銀杏果的飲食禁忌

琥珀銀杏果是一道湖南的特色甜品,其中銀杏果又稱為白果,是營養豐富的高級滋補品,具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。但是這樣的一道特色菜式卻也一些注意事項,不加以重視的話會造成很大的損失。那么琥珀銀杏果的飲食禁忌有哪些呢?我們詳細來了解一下。

作為食材或以保健為目的食用時,應注意:白果內含有少量氰苷,在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸,因此如果不是為達到治療目的絕不能生吃,雖然遇熱后毒性會減小,但也不能大量食用。對于成年人來說,一般一次不要超過十粒就是安全的,而孩子則不宜超過五粒。此外,有實邪者忌服,容易出血的人和身體虛寒的人也不宜食用白果。

琥珀銀杏果甜津津,非常可口,但是看完上面的介紹相信大家都會知道,即便是很美味的菜式,進食也是需要有個限度,只有掌握好食物的飲食禁忌,才能夠在吃得安全的前提下吃得營養。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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