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銀杏果怎么吃

銀杏果怎么吃

銀杏又叫作白果,是一種常見的食物,這是一種營養(yǎng)價值非常豐富的東西,既可以作名貴的藥膳,也能制成很多名貴糕點、多種罐頭或其他加工食品。今天媽網(wǎng)百科主要給大家介紹一下銀杏果怎么吃。

銀杏果有干銀杏果還有新鮮的銀杏果,那么對于這兩種不同的銀杏果,吃法各不相同,接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細介紹一下吧。

干銀杏果怎么吃

干銀杏果主要是用于制作菜肴,干銀杏果可以炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等,常見的幾種制作菜肴的方法如下:

一、白果湯:每天早晨用7粒白果,敲開后用來搗碎,放點白冰糖或少許香油,用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。

二、白果粥:白米粥做好后,把白果搗碎后放入鍋中,喝時放點白糖。(注意:以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉,要一起搗碎放入。)(最外面的硬皮,可以洗凈,用水煮著喝,可治高血壓。)

三、炒著吃:溫火炒著吃,會自然爆開。口感是香、甜。略帶點苦。

新鮮銀杏果怎么吃

烹飪:可將將白果連皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等

多種方法做成美味佳肴:(民間佳肴:銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果干酪、無心糖白果等等)。

烤著吃:可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟,剝掉外殼,去掉苦味(微毒)的芽,再吃。

煮熟:首先把銀杏放如水中煮熟,然后便可直接食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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