想要做一個(gè)9寸的培根比薩,需要以下材料:面粉100克,干酵母1勺,鹽,糖,色拉油,水適量,奶酪120克,培根4片,洋蔥半個(gè),黑胡椒, 番茄醬100克。
制作步驟:1、把干酵母加點(diǎn)溫水并放置10分鐘,加入到面團(tuán)內(nèi),把面團(tuán)和好,放置在陰涼溫暖處,等它發(fā)大到原來的兩倍大小。2、把奶酪、洋蔥切成絲,再切一點(diǎn)洋蔥末,把培根切片。3、把油放進(jìn)鍋內(nèi)預(yù)熱,放洋蔥末和番茄醬進(jìn)鍋內(nèi)煸炒,再加入糖和黑胡椒翻炒一下,就可以盛出備用。4、面團(tuán)揉好并搟薄后,放入抹了油的盤子中,在面餅上扎上小孔,抹上剛才炒好的醬汁,撒上奶酪條,鋪上培根和洋蔥,最后再鋪上一層奶酪。5、把烤箱預(yù)熱到220度,然后把比薩放進(jìn)烤箱內(nèi),上下火烤20分鐘即可制成。