關注自身健康的人都不會對卵磷脂軟和卵磷脂軟膠囊感到陌生，可是很多人對其的認識僅僅停留在表面，究竟卵磷脂軟膠囊是什么呢？

要問卵磷脂軟膠囊是什么，首先必須了解什么是卵磷脂。卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護，它存在于每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素并列的“第三營養素”。

卵磷脂軟膠囊是一種功能性的健康食品，主要成分膽堿是人體每天所必需的營養素。卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，可增進血液循環、改善血清質，清除過氧化物的作用。