根據(jù)發(fā)燒的引起身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)先后的不同，所以在飲食上發(fā)燒時，適宜應以流質(zhì)、半流質(zhì)的食物為主。生活中常用的流質(zhì)有牛奶、米湯、綠豆湯、少油的葷湯及各種鮮果汁等。

當體溫下降，食欲好轉(zhuǎn)時，可改半流質(zhì)飲食，如藕粉、代乳粉、粥、雞蛋羹、面片湯等。以清淡、易消化為原則，少量多餐。

發(fā)燒時適宜的流質(zhì)、半流質(zhì)食物有：

1、荷葉粥：白米煮粥，粥好放荷葉微煮即食。

2、綠豆粥：綠豆25克，米15克，白糖適量。煮綠豆和白米成粥，煮好后放糖食之。

3、銀花茶：銀花10克，煎水加糖服。

4、鮮蘆根粥：鮮蘆根15克，粳米25克。先將蘆根煎水，然后將粳米放入煎好的水中煮粥食之。

5、汁飲：梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁和勻涼服。也可燉溫服。