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清炒平菇的做法

清炒平菇的做法

平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,相信知道后的朋友們都想做來(lái)吃吧。既然要做那么先要知道做法是什么哦。清炒平菇的做法簡(jiǎn)單易學(xué),想要嘗試學(xué)習(xí)做的朋友們可以大膽做,相信你可以做出很美味的清炒平菇的。下面我們介紹一下清炒平菇的做法,可供參考。

一、首先要準(zhǔn)備的材料是:

主料:平菇400g,青辣椒適量,紅辣椒適量。
輔料:蔥適量,姜適量,蒜適量,香菜適量。
調(diào)料:油適量,鹽適量,醬油適量,味精適量。

二、清炒平菇的做法步驟:

1、將平菇擇開,放入淡鹽水中浸泡20分鐘后,逐片洗凈。

2、青紅椒切小段,蔥姜末切好待用。

3、鍋中倒入清水,大火燒開,放入平菇片,煮到鍋中冒出白末,繼續(xù)煮2分鐘后,撈出用冷水沖凈,瀝干。

4、倒入平菇條炒1分鐘后,加入醬油翻炒2分鐘。

5、加入青紅辣椒。

6、加入蒜末和鹽翻炒片刻。

7、關(guān)火,加入適量香菜和味精即可出鍋。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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