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做阿膠膏注意事項

做阿膠膏注意事項

做阿膠膏的注意事項是什么呢?阿膠膏多采用補益、強身、活血等藥物,對患病者有輔助治療作用,對健康人能增強體質(zhì),保持精力充沛,減少疾病的發(fā)生。阿膠膏以傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳工藝結(jié)合營養(yǎng)學(xué)技術(shù),精選藥食同源食材,如經(jīng)典食療配方,以核桃仁、黑芝麻與阿膠精制而成,服用方便,深受人們喜愛。而且重要的是阿膠膏也不難做,那么大家在做阿膠膏過程中是否需要注意些什么呢?

1、原料處理要干凈:黑芝麻仁淘洗、核桃仁去殼,以防成品牙磣。

2、芝麻、核桃要炒熟:黑芝麻炒制至有響聲時;核桃仁炒制至有香味出現(xiàn)時。

3、不斷攪拌防粘鍋:熬制過程中要不斷攪拌以防膠糖液粘鍋 。

阿膠膏是按照中醫(yī)處方,將中藥再三煎熬,去渣,煎出汁液后再用微火濃縮,加入阿膠熬制,制成的稠厚半流體狀內(nèi)服劑。中醫(yī)食療配方中也會選用藥食同源食材與阿膠制成固體糕點狀,便于食用。因此,大家做阿膠膏的時候注意一下原料各方面的處理就可以了哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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