相信大家對于冰糖銀耳雪梨都不陌生，這一四季皆宜的飲品深受大家的喜愛。冰糖銀耳雪梨的好處非常多，但是在食用的時候，也有一些事項是要注意的。下面媽網百科為大家介紹一下食用冰糖銀耳雪梨的一些注意事項。

1、變質的銀耳不能吃；

2、吃隔夜的冰糖銀耳雪梨會中毒；

3、脾胃不好的人是不適合吃梨子。因為，梨子屬于寒性食物，如果我們吃太多的梨子的話，會增加對我們的腸胃的刺激，嚴重的話還會引發胃病；

4、空腹不宜吃冰糖銀耳雪梨，因為它性偏涼，吃了以后可能會導致拉肚子。

5、冰糖銀耳雪梨含有糖量高，糖尿病者當慎。

除了以上所說的注意事項外，希望大家在食用前要先知曉自己是否適合。

冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；銀耳性平味甘淡，不僅是潤燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤肺去燥的功效。因此常食冰糖銀耳雪梨也是大有裨益的。