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如何辨別真假藍莓干

如何辨別真假藍莓干

一般來說,大部分售賣的藍莓干都是真的,但是值得注意的是藍莓干的添加物,若添加物過量那說明此藍莓干的質量低劣,那么怎樣的藍莓干質量才是好的呢?符合以下四點即可:

1、藍莓干也是藍莓,看外形粘粘糊糊,沒有藍莓外形的,建議別買。

2、外表太亮的,別買,他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出顏色,不能判斷真假,只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的,簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留(這個要靠經驗,你還是自己找找感覺,弄點水果顏色弄紙巾上看看)。

4、在清水里面泡藍莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要買,那是加了防腐劑的。

5、低于150元,都是有問題的,都是加了大量的白糖和植物油或者防腐劑,很多生產許可證和產品標準和其公司名不符,是盜用別人的。

6、比較酸的藍莓干比較好。因為真正的藍莓干,是高端的果干產品,大部分都是野生的藍莓制作(野生藍莓因為花青素含量較高,比較酸比較澀,不太適合鮮食)。

綜上所述所述,真正的藍莓干,外形一看就知道像藍莓,皮沒有那么閃亮,味道沒那么甜,泡在水里顏色不會很深,并且水上沒有灰灰的漂浮物。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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