市面上煤氣灶品牌很多，不同品牌質量不一。在選擇前，最好掌握判別一臺好的煤氣灶的方法。那怎樣挑選煤氣灶呢？做工、安全性等都要考究，具體如下：

火力是否收放自如？

火力是判斷煤氣灶質量好壞最直觀的標準，因為買回來的煤氣灶，如果火力不夠，將直接影響使用。而目前市面上”大小火“的煤氣灶很多，為避免烹調時出問題，應選擇火力大的煤氣灶。不過，還需考慮的是，火力是否可以收放自如，因為烹調不同的食物，需要的有效火力不一樣。如果火力太大，有時也易糊鍋。

結構是否高效安全？

在選購煤氣灶時，安全性后不能忽視。而關系到煤氣灶安全性有兩個因素，一是熱效率，二是一氧化碳的排放量。如果熱效率低，燃燒不充分，容易有安全隱患。如果一氧化碳排放量過高，又容易引起中毒事件。除此外，還有燃氣泄露、管道破損等危險情況也應避免。

清洗是否方便？

煤氣灶不適合經常清洗，所以，最好面板材質是耐臟的不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷。因為這三種材質都不易沾油污，易清潔。

工藝款式是否喜歡？

購買煤氣灶，看”顏值“也沒有錯。畢竟現在是看臉時代，好看的煤氣灶自然受歡迎。在選擇時，可以選工藝質量都好、看著順眼的。最好臺面不要有刮痕，不能有污垢。工藝方面，用手觸摸面板，選擇光滑有質感的。