寶寶如果出現營養不良的癥狀，媽媽要注意給寶寶增加營養，讓寶寶多攝入蛋白質、維生素以及鈣、磷等微量元素，讓身體盡快恢復正常。寶寶營養不良主要是由于攝食量不足或不能充分消化吸收食物中的營養所引起的，那么要改善寶寶營養不良的狀況，媽媽應該給寶寶吃什么好呢？下面幾款對寶寶大有裨益的營養食譜，各位媽媽不妨學著做哦。

1、香菇粥

原料：小米50克，鮮香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

營養點評：此粥不僅味道鮮美，而且有健脾益氣、開胃助食的功效，給寶寶食用可以促進腸胃蠕動，改善食欲，增強對營養物質的吸收。

2、蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：只取蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成條狀后切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁，菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內即可。

營養點評：蝦仁、雞蛋、菠菜都是含有豐富蛋白質、維生素和礦物質的食物，寶寶適當食用對改善營養不良的狀況很有幫助，這些食物搭配面粉類食物（比如面條等）一起食用可以促進寶寶腸胃蠕動，加速對營養物質的消化吸收。

不過，媽媽需要注意，普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負擔不了這些添加劑，所以建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會增加寶寶肝臟負擔，而且面條本身更柔軟細滑，寶寶食用后也更好消化。

3、豬排燉蘿卜

原料：白蘿卜500克，豬排骨（大排）250克，鹽3克，大蔥10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜片、蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入鹽即可食用。

營養點評：豬排含有豐富的鈣質，可以促進寶寶的骨骼發育，蘿卜的維生素和膳食纖維含量較高，與豬排搭配食用，可以幫助寶寶更全面地吸收營養。

4、香蕉葡萄牛奶羹

原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，檸檬汁5克。

做法：將香蕉切成5毫米的圓片，灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

營養點評：香蕉、葡萄等水果類食物含有豐富的維生素和微量元素，牛奶的蛋白質和鈣質含量較高，將它們搭配起來一同食用，不僅能為寶寶補充能量，也能改善寶寶的食欲，從而促進其對營養物質的吸收。

在上述食譜中，米粥、蔬菜、肉類、牛奶、禽蛋等食物都是給寶寶補充營養的明智選擇，特別是對于輔食添加期的寶寶來說，種類多樣的輔食還能引起寶寶對除母乳、奶粉以外的食物產生興趣，并訓練寶寶的咀嚼能力，所以，很多媽媽也喜歡在家給寶寶自制營養輔食，不過，如果職場媽媽比較忙碌，在輔食的制作上希望可以更節省時間的話，不妨為寶寶選擇市面上出售的佐餐泥。