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螻蛄蝦的做法

螻蛄蝦的做法

螻蛄蝦的做法其實有很多種,但是因為螻蛄蝦不是很常見,所以大家也了解的并不詳細。這種蝦做起來也是非常美味的!下面就讓我來告訴大家螻蛄蝦的做法,喜歡吃蝦的親們也可以嘗試著做做螻蛄蝦哦!

吮指茶香螻蛄蝦

材料:

烏龍茶2小袋 ,新鮮螻蛄蝦300克, 鹽1匙 ,淀粉10克

做法:

1、將大紅袍滾水泡開備用;

2、泡好的大紅袍茶濾去茶湯,將茶葉倒入容器中,倒入淀粉;

3、茶葉和淀粉充分攪拌均勻;

4、平底鍋中倒入適量的油,燒熱;

5、倒入茶葉,中火炸至茶葉變脆;

6、撈出炸好的茶葉,濾干油備用;

7、大蝦洗凈,挑去蝦腸線,瀝干水份;

8、平底鍋中油再次燒熱,倒入處理好的大蝦;

9、中火將大蝦炸至蝦皮呈紅色。撈出大蝦,濾去油;

10、平底鍋留少量的油,倒入炸好的茶葉和大蝦,調入鹽;

11、大火翻炒數下,關火即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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