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怎樣鑒別用洗蝦粉洗過的小龍蝦

怎樣鑒別用洗蝦粉洗過的小龍蝦

  去污能力極強的洗蝦粉,能在短短的幾分鐘內將河溝里的野生龍蝦洗干凈,并且使燒出來的龍蝦只只鮮紅亮麗。確實,如今在市面上,我們的確很難再見到外表骯臟的小龍蝦了。但是洗蝦粉不但屬于三無產品,而且被其清洗的小龍蝦在人體食用后會產生極大的危害。那么作為消費者的我們,應該怎樣鑒別用洗蝦粉洗過的小龍蝦呢?
  在一位老資歷的賣蝦老板的支持下,我們做了一次實驗,特意準備了兩斤鮮活的小龍蝦。將小龍蝦分別放入兩個桶中進行清洗,放入洗蝦粉桶中的龍蝦一下水后反應非常強烈,并開始不斷吐著氣泡,桶中水渾濁的非常迅速。付老板提醒記者,是否用洗蝦粉洗過的小龍蝦靠吃口是無法品嘗出的,只有通過仔細的觀察。

  因為洗蝦粉是一種強堿,有強烈的刺鼻味,但經(jīng)過烹飪之后就很難聞出,但是被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,所以如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,此外,經(jīng)過腐蝕后的小龍蝦顏色會很鮮艷,作為消費者的我們也應當注意這一點。
* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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