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蝦米怎么做好吃

蝦米怎么做好吃

眾所周知,吃東西一定要吃新鮮的,因?yàn)樾迈r的東西富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最為豐富。當(dāng)然除了食物的本身,還要講究做法,那么新鮮的小蝦米怎么做才好吃昵?今天我們就學(xué)習(xí)一道小蝦米燒冬瓜,冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的功效,適合孕晚期水腫的媽媽食用昵,還等什么,快開(kāi)始吧。

 

小蝦米燒冬瓜的做法

材料:

冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油適量、細(xì)香蔥適量。

做法:

1、冬瓜去皮去瓤切條。

2、蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘。

3、香菜香蔥洗凈切小段,鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲,放入冬瓜條翻炒均勻。

4、注入一勺清水,略微翻炒放入蝦米,燜煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香蔥段,加少許鹽,味精調(diào)味即可出鍋。

小貼士:

1、冬瓜有利于減肥降脂。冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂,其含有的丙醇二酸控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。

2、冬瓜有助于調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。

功效:冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的功效,適合孕晚期水腫的媽媽食用。另外,冬瓜還有利于抑制體內(nèi)黑色素的沉積,具有良好的潤(rùn)膚美容功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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