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綠豆湯的做法

綠豆湯的做法

炎炎夏日,喝上一碗清涼的綠豆湯,清爽解暑,心情別提多愉悅。綠豆湯的做法各異,不一樣的烹飪材料就會帶來不一樣的功效,今天小編給吃貨們帶來福利,教教大家怎么制作一道美味清涼的綠豆湯:

做法一:南瓜綠豆湯

步驟:

1、綠豆洗凈,用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑,節約煮的時間)

2、鍋中加入適量水,接通電源;

3、綠豆瀝干水分,倒入鍋內;

4、南瓜削皮,去瓤,洗凈;

5、切成2cm左右的南瓜塊;

6、切完南瓜,綠豆也煮差不多了,綠豆煮到開花;

7、倒入切好的南瓜塊,中火開始煮,煮到南瓜變軟即可。

做法二:冬瓜綠豆湯

步驟:

1、將綠豆和蓮子放入砂鍋中,加夠水,煮開后轉小火煮20-30分鐘至蓮子熟、綠豆開花;

2、將冬瓜片放入,繼續煮5分鐘;

3、調入少許冰糖即可。

做法三:蓮藕綠豆湯

步驟:

1、綠豆洗凈、提前用清水浸泡2小時;

2、蓮藕洗凈、去皮、切成0.5厘米厚的藕片;

3、鍋中燒水,水開后放入藕片,焯燙1分鐘左右;

4、焯燙后的藕片撈出、瀝干水分,立即浸入冷水中;

5、藕片降溫后撈出,與綠豆一起放入湯鍋;

6、大火燒開后,放入紅棗和枸杞,轉小火,煮至綠豆開花即可關火,放涼后調入適量蜂蜜食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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