《本草經(jīng)疏》書(shū)中有言：“鯽魚(yú)調(diào)味充腸，與病無(wú)礙，諸魚(yú)中惟此可常食。”鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，口感極好，是魚(yú)中上品，所以越來(lái)越受到人們的親睞，但是大家在日常生活中不能光顧著吃鯽魚(yú)而忽略一些食用細(xì)節(jié)，其實(shí)吃鯽魚(yú)還是有很多需要注意的地方。

鯽魚(yú)補(bǔ)虛，諸無(wú)所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃，高血脂膽固醇患者忌食。另外，鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃鯽魚(yú)前后要忌喝茶。 鯽魚(yú)適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用；適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用。

鯽魚(yú)搭配豆腐，清心潤(rùn)肺，健脾利胃；鯽魚(yú)搭配黑木耳，補(bǔ)充核酸，抗老化；鯽魚(yú)搭配花生，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)；鯽魚(yú)搭配豬蹄，治產(chǎn)婦少乳；

鯽魚(yú)忌蜂蜜，同食會(huì)中毒；鯽魚(yú)忌冬瓜，同食會(huì)導(dǎo)致身體脫水；鯽魚(yú)忌豬大排，同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。