豬肝湯營養豐富，美味可口，制作起來也很簡單，讓我們來看看豬肝湯的具體做法吧。

材料：豬肝、菠菜、淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精

做法：

1、把豬肝洗凈后切成薄片，放入清水中浸泡，并滴入幾滴白醋。

2、把菠菜切成段，備用。

3、把鍋中加水煮沸，將浸泡好的豬肝瀝干，慢慢下入鍋中，加入食鹽和醬油一起煮。

4、等豬肝煮好后，加入菠菜進去，再煮一會兒，加入適量味精和麻油就完成了。