大家都知道柿子非常好吃，且柿子中含有豐富的營養價值，卻沒有注意到柿子葉的功效與作用，柿子葉的藥用價值也是非常高的。

柿子葉除含有相當可觀的蛋白質，氨基酸及多種維生素外，還有膽堿，蘆丁和丹寧，具有抗菌，消炎，活血，降壓，降脂，抗癌作用。柿子葉煎服或沖開水當茶飲，有促進機體新陳代謝，降低血壓，增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

喝這種茶還可以降血糖，降血壓，對很多人來說是一種很好的保健食物。對老年女性來說就更好了，長期飲用柿葉茶可防止黑色素（老年斑）的積聚。