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炒年糕的營養價值

炒年糕的營養價值

若問炒年糕的營養價值源自哪里,相信大家都知道。炒年糕的營養價值主要體現在年糕身上,而年糕主要是由糯米粉制作而成的,所以通過糯米粉的營養價值就能看出炒年糕的營養價值,下面首先來認識一下糯米份:

眾所周知,糯米粉就是由糯米研制而成的,其含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。由此可得出炒年糕的營養價值,如下:

1、含鈣量較為高,因此常食炒年糕有很好的補骨健齒的作用,適合正在長身體的孩子食用,有利于孩子骨骼發育。

2、富含B族維生素,B族維生素最大的作用就是能溫暖脾胃,補益中氣。因此炒年糕對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感,能夠促進人的消化,調節胃口,幫助脾胃恢復正常。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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