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孕婦喝豬骨湯有什么好處

孕婦喝豬骨湯有什么好處

豬骨湯對孕媽媽是很有益的,能為孕媽媽補充缺失的營養素,保護孕媽媽和胎兒的健康,但豬骨中除了鈣、蛋白質和維生素等必需營養之外,脂肪含量也很高,多吃豬骨湯對孕媽媽和胎兒來說都不是一件好事,所以要適宜地進補,注意營養的均衡搭配。

1、豬骨湯性寒涼,能壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補骨作用。

2、豬骨、牛骨、羊骨等動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質,具有添骨髓、增血液、延緩衰老、延年益壽的功效。

3、豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量遠遠高于鮮豬肉,其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的2倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多,鐵含量為奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、豬肉的2.5倍、雞蛋的1倍多,磷、鈣的含量更是其他食物所不能能比擬的。骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收。

了解了孕婦喝豬骨湯的好處后,現在小編就來為大家介紹一道非常適合孕媽媽的豬骨滋補湯吧。

原料:豬脊骨300克、黃豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、姜2片、鹽、胡椒粉做法步驟:

1、將豬脊骨斬件,放入滾水中煮3分鐘,撈起洗凈。

2、黃豆、陳皮洗凈待用,把所有材料放入煲內,加入1000克清水,用猛火煲滾后改用慢火煲3小時,放入調料即可。

黃豆含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等,具有健脾寬中、潤燥消利、健腦、美容的作用。豬脊骨含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,有補腎填髓強筋壯骨的作用。孕婦常喝此湯,能預防妊娠缺鈣引起的肌肉抽搐。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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