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涼拌金針菇菠菜的做法

涼拌金針菇菠菜的做法

  準備材料:
  主料:菠菜、金針菇
  輔料:蒜 、蔥末、干辣椒 、生抽、醋 、料酒 、香油 、鹽 、味精或者雞精
  制作過程:
  1、金針菇和菠菜洗凈后備用。
  2、鍋中燒水。
  3、待水滾開之后分別下入菠菜,燙2分鐘左右,但一定要燙熟。

  4、下金針菇,也是要燙熟。
  5、撈出后過涼水。
  6、蒜切末,蔥切末。
  7、還有干辣椒。
  8、所有調(diào)料準備一個碗,調(diào)好汁。生抽3勺,香醋兩勺,料酒一勺,鹽一點點,味精少許。
  9、過完涼水后的菠菜和金針菇中加入蔥末和蒜末(蒜末可以多放點,吃點蒜也是很好的)。
  10、將調(diào)好的料汁倒入。
  11、拌均勻之后,裝入盤子即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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