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涼拌金針菇木耳的做法

涼拌金針菇木耳的做法

  準(zhǔn)備材料:
  主料:黑木耳50g、金針菇100g
  輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、芝麻油適量、大蒜適量
  制作過程:
  1、黑木耳用水泡發(fā),大概10分鐘就可以了。
  2、青椒、紅椒切絲,蔥、大蒜切末。
  3、金針菇切掉根,洗凈,瀝水。

  4、鍋中放水燒開,把黑木耳放入,煮4分鐘,煮熟。
  5、煮熟后瀝水。
  6、瀝水后,用冷開水沖涼。
  7、鍋中放水燒開,把金針菇放入,煮2分鐘,煮熟后瀝水。
  8、把黑木耳和金針菇用冰水浸泡幾分鐘。再瀝水,待用。
  9、在炒鍋中放油,等油熱了,放入青椒、紅椒和大蒜末,炒幾下,即可。
  10、把所有的食材放在大碗中,再加入芝麻油、醋、鹽,涼拌,爽口的金針菇?jīng)霭韬谀径妥龊昧恕?

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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