荷蘭豆營養豐富，但很多媽媽擔心寶寶可以不可以吃。而事實上，荷蘭豆有增強人體抵抗力、防癌抗癌、通便等保健作用，適量地吃一些對寶寶來說是很有好處的。但需要注意的是，荷蘭豆的豆粒吃多了卻會引起腹脹現象，脾胃虛弱的寶寶尤其不能多吃。

適合寶寶吃的荷蘭豆做法：

1、荷蘭豆泥

做法：把荷蘭豆洗凈，放入沸水中煮熟。然后把熟的荷蘭豆放入攪拌器中，加適量清水攪拌成泥狀即可食用。如果加入奶酪攪拌，味道會美味，營養也更豐富。

2、奶香荷蘭豆泥

做法：將鍋燒熱，下入黃油融化后放入荷蘭豆，翻炒至變色；接著倒入適量牛奶，加入砂糖，轉小火煮5分鐘。最后將煮好的牛奶荷蘭豆倒入攪拌機中攪拌成荷蘭豆泥即可。

3、荷蘭豆瘦肉粥

做法：將瘦肉洗凈切丁，放進絞肉機攪成肉泥，備用；荷蘭豆洗凈后放入攪拌機中攪拌成泥，備用；米粥熬煮到軟綿時倒入肉泥，再次煮沸后倒入豆泥。所有材料煮熟后放少許鹽調味即可食用。