曲奇餅干，相信很多人都會愛不釋手，藍罐曲奇相信大家也吃過不少吧，但有時候還是會覺得外面的餅干還不如自己做的好，畢竟是批量生產的，總是少了那么一份味道。如果要自己**曲奇餅干的話，要烤多久？

通常用手按了按壓是比較好的鑒定辦法，餅干的中心頂發硬了就好，時間一般也就是十五分鐘的樣子。如果擔心烤糊掉的話，最好是排列的密一些，還有爐溫降低一些，適當的延長烘烤時間。

你可能會覺得看看顏色不就OK了？一般的自然是金黃色為佳，但若是抹茶曲奇，自然還是綠色為好，黑巧克力的自然也是深褐到發黑為佳。