咖喱蝦，一道看上去會馬上打動你感官的料理，簡直不舍得吃了，果斷先PO照到朋友圈。如果你愛吃咖喱，這道鮮香無敵的咖喱蝦很適合你。小周末想親自下廚，下面先來看看怎么做出美味的咖喱蝦吧。

1、咖喱粉要煮一煮。食用油燒到七成熱，分幾次倒進放咖喱粉的碗中攪拌，直到咖喱粉全部被油燙過出香氣。

2、勾個芡，更入味。你可以用洋蔥、蒜頭切成末，再加入一點黃油，然后撒上一點面粉勾芡。

3、蝦先炸，然后煸炒口感更好。蝦放入鍋中炸20分鐘，然后再放點咖喱一起煸炒，記住蝦不能煮太久，不然就太老，用大火燒才夠味，最后勾芡即可上桌。

4、最后用烤箱烤一烤。將做好的咖喱蝦放入烤箱中烤5-6分鐘，你會深深迷戀上這道美味。