豆豉蒸排骨是不少吃貨都愛的美食，作為上班黨來說，中午來一道豆豉蒸排骨那是相當(dāng)?shù)亻_胃下飯哦！那么豆豉蒸排骨要蒸多長時間呢？

一般來說，排骨切段至大小基本均勻和醬料一起在蒸鍋里用強(qiáng)蒸汽蒸20分鐘左右，打開用筷子能扎能扎透或者品嘗一下至排骨軟熟就可以出鍋了。

如果是較大塊較多的排骨，則需要增加幾分鐘！如果想要蒸的快一點，可以把排骨切薄細(xì)均勻，具體的蒸得時間還是要看火力，以筷子完全穿透肉或者品嘗通過為準(zhǔn)。