玉米面饅頭對人體健康有不少好處，因為玉米面中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，減少食物停留在消化道的時間，因此也減少了有毒物的吸收和致癌物質對結腸的刺激。很多人都習慣在外面買玉米面饅頭吃，其實玉米面饅頭的做法很簡單，自己動手做更加貨真價實哦！

材料：玉米面100g，面粉300g，酵母適量，水適量

做法：

1、在面粉里放入玉米面。

2、把酵母用溫水溶化。

3、把面里放入適量的溫水、酵母揉成團，放溫暖處發酵。

4、發酵好了揉勻了再切成小塊。

5、揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。

小貼士

揉成饅頭后一定要餳餳再上鍋。