要想做出好吃的小饅頭，你以為就是動動手指這么簡單嗎？還是要講究一些技巧的，也就是還要用腦子呢！在這里，媽網(wǎng)百科與你分享吧，這些技巧在你做的過程中是有著十分重要的地位哦，稍不留意就能讓它背道而馳呢！那么一起來看看，小饅頭怎么做才好吃？

1、可以直接用普通饅頭面粉250克，水量要減少，面團濕度感覺介于面包和饅頭之間即可。

2、面團搟成長條形時注意盡量搟的窄而長，這樣卷起來對切后更容易立的穩(wěn)。

3、因為小饅頭的“個頭”很小，烘烤時一定要注意觀察，以免烤煳；還可以加入可可粉或綠茶粉做成不同口味的小饅頭哦。