寶寶可以適當吃青椒炒牛肉，但是要慎吃，首先媽媽們在給寶寶烹制青椒炒牛肉這道菜時，應該選擇不辣的青椒，比如柿子椒，既有青椒的營養，但同時又不會刺激寶寶的腸胃，其次，牛肉是一種質地較硬的食物，并不是很適合給寶寶吃，因此在烹飪的時候一定要完全煮熟，而且煮爛最好，寶寶的腸胃脆弱，吃這類不易消化的食物很容易引起消化不良，造成腸胃難受。

對于青椒炒牛肉這道菜，最好還是等寶寶大一點再吃，一歲內的小寶寶應該以柔軟的食物為主，比如煮爛的面條、菜葉或者米粥，而牛肉這種質地較為硬的食物，還是先等等吧！