說到通心粉,或許很多人的第一反應就是意大利面,以為通心粉就是意大利面,其實這兩者是有區別的呢!不想傻傻分不清通心粉和意大利面的區別,那就要認真往下閱讀了哦。
意大利面是一個統稱,所包括的種類很多,比如有車輪面、長條面等等,而通心粉只是其中的一種。也就是說意大利面包括了通心粉在內。意大利面的形狀也各不相同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種,當然也包括空心型的通心粉啦!
意大利面的種類繁多,種類數量之多據說有500多種,再搭配起其他的調料和配料,變幻出各種意大利面料理。所以說,并不能說意大利面就是通心粉,通心粉只是意大利面的其中一種,這一點大家還是需要搞清楚的。