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草莓怎么吃

草莓怎么吃

草莓是水果,還要怎么吃?當然是直接洗干凈就吃啦。但是,除了直接吃,草莓還有很多吃法哦,比如,很多人會用它做成水果沙拉,用它搭配其他的甜品做裝飾,既美觀,又好吃呢!

一、草莓果醬


材料:新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克

草莓洗凈擦干水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。在草莓里加入細砂糖。用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。冷藏過后,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了。將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋)。不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干。當翻炒到濃稠狀態時,關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了。將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。

二、草莓冰


材料:草莓160g,草莓醬汁3大匙,大冰塊1塊

草莓冰的做法很簡單哦,而且很適合炎熱的夏天吃,想吃的時候就在家里做起來吧!

首先,草莓洗凈切片,備用。然后,將大冰塊放入剉冰機中,刨出1盤清冰,備用。最后,于作法2的清冰放上作法1的草莓片,再淋上糖水與草莓醬汁即可。這么簡單,做起來吧!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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