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吃皮皮蝦要注意哪些問題

吃皮皮蝦要注意哪些問題

皮皮蝦的味道鮮美,營養(yǎng)豐富,但我們在吃它的同時(shí),也要注意一些事項(xiàng),如哪些人不能吃皮皮蝦,吃皮皮蝦不能與什么一起吃等。下面我們就來看看吃皮皮蝦需要注意的問題。

1、宿疾者、正值上火的人群不宜吃皮皮蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。

2、吃皮皮蝦的時(shí)候,最好以醋、蒜泥蘸著來吃。體質(zhì)虛寒的朋友不宜多吃,吃的時(shí)候最好喝點(diǎn)姜茶或姜湯,這樣可以預(yù)防腹瀉。

3、吃皮皮蝦的時(shí)候勿飲酒,尤其是啤酒,否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。另外,吃蝦后1小時(shí)內(nèi)不要喝冷飲、吃西瓜等食品。

4、皮皮蝦不宜與含鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同食不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且易引起不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。吃過海鮮后,最好間隔2小時(shí)以上再吃這類含鞣酸的水果。

5、在烹飪皮皮蝦時(shí),不宜放味精,因?yàn)槠てのr本身就帶有鮮味,放味精反而會(huì)破壞它本身的鮮味。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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