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皮皮蝦蒸多久

皮皮蝦蒸多久

蒸皮皮蝦,說容易著實容易,說難卻也有些困難,因為時長把握不好就很難過了。那么皮皮蝦蒸多久才好吃呢?

一般來說,從皮皮蝦如果到蒸熟,時間以8分鐘為宜。如果是用高壓鍋的話,3-5分鐘就差不多可以了,一般的蒸鍋就5-8分鐘。時間太短蝦沒熟;時間太長蝦的鮮味就流失了。

不過要注意的是,在蒸皮皮蝦之前,要先用淡鹽水將它泡10分鐘左右,這樣既可以去除皮皮蝦表面的雜質,又可以起到殺菌的作用,還達到了去腥的目的。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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