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怎么挑選出優質的皮皮蝦

怎么挑選出優質的皮皮蝦

皮皮蝦不僅有產地之分,還有公母之分,這也使得它們的價格有了很大的不同,而在這種情況下,不是行家就很難看出其中的門道,總是很不幸的被賣家忽悠。那么我們在購買皮皮蝦的時候,怎么挑選才能保證不被忽悠呢?


在購買皮皮蝦的時候,首先我們要明確自己更中意哪種蝦,是公蝦還是母蝦。至于區分公蝦和母蝦的方法,就是看蝦脖子,母蝦脖子上會有一個醒目的“王”字,而公蝦身上就只有幾道橫紋。

然后就是看價格了。公蝦的價格會比母蝦便宜,但是便宜得離譜的或者是貴得離譜的肯定有貓膩,千萬不要相信賣家的那一套說辭,最好按照一貫的挑選方法進行挑選。

挑選皮皮蝦的方法:

1、看蝦的顏色。一眼看去,如果蝦的顏色發亮、發青,那么就是新鮮的皮皮蝦,如果顏色比較黑,不夠亮,那么就是不新鮮的蝦。

2、看蝦頭。如果蝦頭很疲軟,一副要掉不掉的樣子,那么就不要買了,肯定不新鮮。

3、動手捏一捏,如果是優質的新鮮皮皮蝦,捏起來肉很結實。

4、最后一點,雖然說死的皮皮蝦可以吃,但是在購買的時候它就已經死掉的,最好不要買。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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