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爆炒蝸牛肉好吃嗎

爆炒蝸牛肉好吃嗎

爆炒蝸牛肉是一道很有特色的菜,在中國可能遇到得不多,而且它的價格也是壕級的,那么,爆炒蝸牛肉好不好吃?

其實,爆炒蝸牛肉主要還是在法國、意大利、前蘇聯(lián)等國吃得比較多,在我國是一個比較特別得菜式。蝸牛呈圓球形,殼質(zhì)厚而堅實,不透明,體螺層膨大,殼口不向下傾斜,殼面呈深黃褐色或黃褐色,有光澤,并有多條黑褐色帶;殼口呈橢圓形,口緣鋒利,口唇外折,內(nèi)質(zhì)呈淡黃色或淡褐色,有點像我國吃的田螺,但是蝸牛卻是比它大好多倍呢!

吃過蝸牛肉的人都說蝸牛好吃,那是因為我們很少會吃到,感覺很新鮮把?事實上,蝸牛吃起來就有點像田螺一樣,因為肉都是軟軟的,而且是有點軟中帶脆的口感。在西餐上還會搭配黃油,或者奶油吃哦。如果是喜歡吃西餐的人,可能會覺得很好吃。可以去嘗試一下的,它的肉質(zhì)肥厚柔軟,還含有豐富的營養(yǎng)呢。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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