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黑魚湯怎么做

黑魚湯怎么做

說的黑魚湯有催乳的作用,那么美媽們知道黑魚湯怎么做嗎?其實黑魚湯的做法簡單,只要你稍微掌握一些廚藝,就能動手做一碗熱乎乎的黑魚湯滋補身體啦!下面我們就來了解一下黑魚湯的做法吧!

主料:黑魚頭、魚骨、魚皮、黑木耳、毛豆

輔料:蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量

做法:

1、黑魚去魚肉,留魚頭、皮、骨,洗凈,切成段。

2、姜切片、蒜頭剝好、蔥挽結,其余切蔥花。

3、黑木耳提前泡發。

4、毛豆洗凈瀝干水。

5、坐鍋熱油,放姜片、蒜頭熗鍋,把切成段的魚頭、皮、骨煸炒。

6、魚變色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、蔥結。

7、中大火煮至魚湯發白后放黑木耳略煮2分鐘,加鹽,撒上蔥花出鍋黑。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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