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牛尾湯怎么煲變白

牛尾湯怎么煲變白

沒有什么比一鍋奶白色的湯更加誘人了,簡直是營養(yǎng)和美味的象征!話說回來牛尾湯怎么煲才會把變白色呢?加點牛奶這些歪主意是行不通的!話說,鯽魚煎好之后熬湯湯色就變奶白了,所以也要先將牛尾煎一下嘛?窮苦的媽網(wǎng)百科偷偷告訴你們一個壞消息,如果牛尾湯熬變白色了,那是快樂和肉疼的心情!

煲5-6個小時基本可以熬出奶白色的牛尾湯了!熬一個晚上也是極好的,燒天然氣的筒子神色可能會有些黯然,燒煤氣的筒子估計肉疼得哭得稀里嘩啦的了。熬出奶白色的牛尾湯需要長時間的火候,窮逼們可以考慮煲2個小時左右就算了,也是一樣的好喝。

牛尾湯變白色主要是因為牛骨髓!牛骨髓熬久了能讓湯色變白了,不過要是不走運買了根抽空了牛骨髓的牛尾,任你熬個兩天三夜湯的顏色也仿佛清水般清透。為了節(jié)約一點了零錢,建議是中小火熬牛尾湯哦,否則到月結(jié)的時候也是滿臉的愁容。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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