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牛尾湯的做法大全

牛尾湯的做法大全

對(duì)牛尾湯有一定了解了吧?不知道各位筒子有沒有躁動(dòng)起來蠢蠢欲試想煲一大鍋牛尾湯喝喝呢?那好,正好中了媽網(wǎng)百科的“圈套”。說起牛尾湯,大家腦海里有沒有搜索出任何蛛絲馬跡呢?白蘿卜牛尾湯、番茄牛尾湯、西式牛尾湯、山藥牛尾湯、當(dāng)歸牛尾湯、雜糧牛尾湯!后面還有很多就不一一細(xì)數(shù)了哈。

西紅柿牛尾湯酸酸甜甜狠下飯!白蘿卜牛尾湯清新氣息霧霾看不見!西式牛尾湯蔬菜大雜燴夠營(yíng)養(yǎng)!貼出這3道牛尾湯的做法,一起來感受一下吧!

【西紅柿牛尾湯】

食材:西紅柿、牛尾、料酒、鹽小許。

步驟:

1、牛尾狂泡清水,泡2個(gè)小時(shí),中間要換水。

2、冷水下鍋,滴入料酒哦,燒開后放入牛尾5分鐘左右撈起。

3、砂鍋倒入清水,牛尾、西紅柿塊以及料酒齊齊下鍋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)。

4、不要西紅柿燉得稀巴爛,可以在快起鍋的時(shí)候再放。最后放入鹽調(diào)味就ok了。

【白蘿卜牛尾湯】

食材:白蘿卜2根,牛尾適量,料酒、鹽小許。

步驟:

1、牛尾洗凈后扔進(jìn)盤子里泡水,泡2個(gè)小時(shí)左右,要換水哦。

2、牛尾放入沸水鍋中焯幾分鐘,滴入幾滴料酒后撈起。

3、砂鍋一只,裝滿清水哦,放入牛尾和切好的白蘿卜塊,滴入幾滴料酒,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉3個(gè)小時(shí)。

4、白蘿卜也可以差不多起鍋的時(shí)候再放,煲好湯最后放入鹽調(diào)味就ok了。

【西式牛尾湯】

食材:牛尾、洋蔥、白菜、土豆、胡蘿卜、番茄、芹菜。

調(diào)料:蔥、姜、鹽、香油

步驟:

1、牛尾洗干凈哦,泡在水里半個(gè)小時(shí),中間記得換水。

2、各種蔬菜都洗凈,切片的切片切塊的切塊。

3、準(zhǔn)備砂鍋,倒入適量清水,牛尾和胡蘿卜也放入鍋中,煮幾分鐘后撈起湯面的浮沫,然后轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘。

4、最后將蔬菜都扔進(jìn)鍋里哦,大火煲15分鐘左右就ok了。

5、起鍋之前攪拌一下,放入鹽調(diào)味就可以愉快開吃了!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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