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牛舌魚的做法

牛舌魚的做法

牛舌魚,顧名思義就是長得跟牛舌頭差不多的魚,扁長的形狀,仿佛牛的舌頭。說到牛舌魚,可能大家也是很清楚,其實它也就是龍利魚哦,一種海魚,肉質(zhì)鮮嫩細滑,烹飪的時候不小心呵護就碎了。不知道大家去唱K吃自助餐的時候有沒有吃過一盤牛舌魚呢,往往都是需要拍著長隊等待的,煎牛舌魚,看起來十分誘人哦。

牛舌魚還可以煮湯,蒸著吃,當然烤著吃更是在視覺和嗅覺上都讓人難以把持呢!下面介紹烤牛舌魚的做法,好久沒吃烤肉了?趕快來試試!

【檸檬培根煎牛舌魚】

食材:牛舌魚1條,培根3片,檸檬1個。

配料:食鹽、檸檬、黑胡椒、辣椒粉、橄欖油。

步驟:

1、牛舌魚放在水龍頭下沖洗干凈哦,然后用廚房紙吸干水份。

2、烤碗中鋪錫紙,牛舌魚面都涂上橄欖油哦,然后撒上一些黑胡椒碎和鹽。

3、培根切成丁哦,鋪在牛舌魚上面,繼續(xù)撒上一些黑胡椒碎和鹽,也可以加入一些墨西哥胡椒粉哦,最后放上兩片檸檬。

4、烤箱預熱200度,放入牛舌魚烤15分鐘就ok了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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